籽用西葫芦栽培技术要点

籽用西葫芦瓜籽具有极高的营养价值和独特的医疗保健功效，尤其是其带有的一股特有的、极具刺激性坚果的味道和芳香味，使得用其制作的面包、奶类沙拉和果仁类佐餐食品，都具诱人的食味与口感。它含有人体必需的8种氨基酸、维生素B、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、锌等元素，现已被广泛地应用于食品、医药和化妆品行业，年需求量呈稳定上升的趋势，在吉林省种植面积逐年增加，尤其在东部山区、半山区，籽用西葫芦市场前景好，产量高，种植经济效益好。下面具体把籽用西葫芦栽培技术要点介绍给大家：

一、品种选择
吉林地区种植西葫芦可以选用生育期105天左右，植株生长健壮，抗病性强，单瓜籽粒数400粒左右，千粒重185克左右，平均每亩产量150～180公斤的品种。如泽农瑞丰9号、农丰9号、金玉白雪等。
二、选地、整地与施肥
籽用西葫芦耐旱怕涝，喜通风透光，应选用土地平整、排灌条件好、前茬为非瓜类作物、无盐碱、无病虫害、土层深厚的优质壤土或沙壤土地块种植。土壤适耕时开始整地施底肥，每亩施入优质腐熟农家肥3000～5000公斤、磷酸二铵30公斤、硫酸钾复合肥15公斤。
三、播种
根据当地的气候条件，基本上与玉米播种期一致，4月下旬至5月上旬播种。行距60厘米，株距40～45厘米，每亩地种植2470～2800株。土壤墒情不足时要穴内点水后播种，播种深2～3厘米，播后轻轻镇压。如种子未包衣须加放适量的杀虫剂以防治地下害虫。播种后10天出全苗，及时查苗、补苗、间苗，保证每穴一株健壮苗。
四、田间管理
1.苗前封闭：每亩用72%都尔80～100毫升（或96%金都尔45～60毫升）兑水40～50公斤均匀喷施于土表。尽量不要使用乙草胺，否则容易造成畸形苗。
2.苗后除草：每亩用5%精禾草克40～50毫升（或12.5%盖草能30～40毫升）兑水30～40公斤均匀喷施杂草。
3.苗期管理：当幼苗开展直径达到30厘米时及时追肥一次，每亩追施15公斤尿素、10公斤硫酸钾复合肥。当全田80%植株平均坐瓜1～2个，瓜长达到20厘米以上时，底肥不足的地块每亩追施10～15公斤尿素，在大行间撒施。
4.辅助授粉：按播期计算好花期，一般从播种到出苗需7～10天（大田直播），从出苗到开花需35～40天，在播种后45～50天要及时引进蜂源，若蜂源不足，应进行人工辅助授粉。进入花期后，每天早晨4～9点进行人工辅助授粉。授粉方法：取一朵雄花摘去花冠，把雄蕊上的花粉抹在雌蕊上，每朵雄花最多可抹两朵雌花，授粉应选择晴天进行。
五、适时采收晾晒
籽用西葫芦的后熟十分关键，一般瓜秧在8月上中旬便开始枯秧。此时，不要立即采收挖籽，而应在地里集堆放置，后熟10～15天，可增产一至两成。否则，不但籽粒色泽不好、无光泽，而且饱满度将大打折扣，产量也会明显降低。取籽时间应掌握在霜冻前，如果晾晒时遭遇霜冻，就会出现冻片，影响品质。取出的瓜子应用清水淘洗后放在水泥地上或网片上晾晒。如果没有条件也可以用扇布晾晒，在晾晒过程中，把瓜子推平后，用耙子翻晒，绷皮前不能翻动，绷皮后及时翻晒以免发生霉变，当瓜子水分降至13%以下后装袋待售。

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栽培技术要点：
1、品种选择，近几年来甘肃、新疆、内蒙古、吉林、黑龙江等地以瑞丰9号、新瑞丰9号、新农丰9号等为主打品种。生长期100-125天左右。一般亩产150-200公斤。
2、地块选择，籽用西葫芦耐旱怕涝，喜光通风，地块应选择土层厚而疏松的沙壤土或壤土，有灌溉条件的更好，前茬作物最好以玉米、小麦、大豆、甜菜等为好。籽用西葫芦适宜在昼夜温差大的地区生长。
3、适时播种，在避开霜冻的情况下播种越早越好；播种时一定要保证土壤水分充足；播种方法有催芽播种和干籽直播两种。播期要根据地力、自然环境、灌溉和蜂源等条件，应在5月1日—25日，留苗密度：行距80厘米，株距35-40厘米，亩保苗2050—2350株；
4、肥水运筹，播种前结合整地亩施有机肥2-3方，三元素复合肥40公斤。籽用西葫芦抗旱性较强，从播种到出苗不用灌水施肥。从出苗到坐果大约需要35—40天，当幼果坐稳在70%以上的果有鸡蛋大小时，应及时施追肥、灌水.三元素复合肥20公斤加尿素15公斤，幼瓜膨大的速度快、时间短，对肥水较为敏感，施肥灌水应及时有效，否则，易出现畸形瓜而影响产量和质量。
5、人工辅助授粉，西葫芦瓜是雌雄异花植物，要靠蜜蜂等昆虫来授粉。高产关键是保证花期有足够的蜂源或人工辅助授粉，以确保瓜结籽量；首先，按播期计算好花期，大田直播一般从播种到出苗需7—10天，从出苗到开花需35—40天，所以在播种后45—50天要及时引进蜂源，若蜂源不足，应进行人工辅助授粉。进入花期后，授粉应选择晴天上午8-9点到田间进行人工辅助授粉。授粉方法：取雄花一朵摘去花冠，把雄蕊上的花粉抹在雌蕊上，每朵雄花最多可抹两朵雌花。
6、病虫害防治，蚜虫和白粉病是西葫芦的主要病虫害。蚜虫用吡虫啉或啶虫咪防治；白粉病对籽用西葫芦危害最重以防为主，一般用粉锈宁预防2-3次。
7、适时采收，采收期籽用西葫芦的后熟十分关键，一般瓜秧在八月上、中旬便开始枯秧，此时，不应立即采收挖籽，而是应该在地里面放置，经后熟20～40天再收获。否则，不但籽粒色泽不好、无光泽，而且饱满度差，产量也低。取籽时间应掌握在霜冻前，如果晾晒时遭遇霜冻，就会影响品质。所以应适时取籽，避免出现冻片。取出的籽应用清水淘洗后放在水泥地上或网片上晾晒，皱皮前不要翻动，皱皮后及时翻晒以免霉变。