甜椒苗栽培过程对于温度及光照的要求

甜椒苗栽培过程对于温度及光照的要求，甜椒不耐高温也不耐低温。在不同的生长阶段，对温度的要求不一样，从子叶展开到5-8片叶时，温度过高或过低均会影响花芽分化，最后影响产量。种子发芽需要的适宜温度为25～30℃，茎叶生长发育的最适温度为27℃，夜间的最适温度为20℃左右。温度太低则枝叶生长缓慢，温度太高则枝叶生长过旺，影响开花结果。初花期植株开花授粉的适宜温度为20～27℃;温度低于15℃时植株生长缓慢，落花落果;温度高于35℃时，甜椒花发育不全，或柱头干枯，所以在夏季高温时，甜椒往往不坐果。结果期土温过高时不利于甜椒根系发育，可使甜椒根系变褐，严重时死亡，同时诱发病毒病。

甜椒是中光性植物，对光照要求不严。甜椒耐弱光的能力较强，怕暴晒。尤其是露地甜椒，在封垄前暴晒易使根系发育不良，甚至引起病毒病和日烧病。

甜椒是较耐旱的茄果类植物，幼苗期的需水量较小，移栽后随着植株生长，需水量加大。初花期的需水量增加，尤其果实膨大期，需要有充足的水分。甜椒适宜的空气相对湿度为60% -70%，若湿度过大或过小，则容易引起病害。