西瓜汁、西瓜汁颜色可以辨别西瓜好坏吗?
大家平时肯定吃过西瓜各种吃法,比如直接切开来吃就是非常方便的一种吃法,还有一些吃放就是把西瓜做成西瓜冰或者是西瓜汁,喝起来非常冰爽,而且西瓜的味道非常浓郁。其实小巫平时在外面的时候,可以看到街边很多人在卖西瓜汁和西瓜冰,i小巫肯定是会买来喝的。
西瓜大家吃的也不少,西瓜汁喝起来也不少,不知道大家知道一个西瓜到底能够榨出多少西瓜汁吗?接下来这位长的很像“大鹏”的小伙就要尝试一下。可以看到小伙拿来了一个挺大的西瓜,看起来就觉得已经很熟了,吃起来应该会是鲜甜可口的,榨出来的西瓜汁一定很多。
接着小伙就先把这样的西瓜切出来,去皮把西瓜肉切成块,然后就可以拿出一个榨汁机出来了。小伙把一块块的西瓜放在榨汁机里面榨,可以看到西瓜切出来就有一大盆,想必能够榨出很多份西瓜汁吧。接着小伙就把西瓜汁榨出来了,而且榨出来的西瓜汁颜色很不错。
检查表皮是否发霉。变质的西瓜会发霉或者长出深色斑点。霉斑看起来毛茸茸的,颜色有黑色、白色或者绿色。[1]
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观察西瓜表皮的颜色是否健康。好的西瓜应该通体呈墨绿色或者带有连续的条纹。而条纹西瓜有浅黄绿和墨绿两种颜色。[2]
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观察瓜瓤是否呈深粉色或红色。好西瓜的瓜瓤是深粉色或者红色的。当瓜瓤变成黑色或者其它颜色,表示西瓜已经不能食用了。[3]
西瓜品种不同,瓜瓤看起来也不一样。新金兰、特小凤、黄冠等品种的西瓜瓜瓤是黄色或橘色的。[4]
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注意西瓜是否出现果肉失水,吃起来沙沙的,有点干。如果西瓜变质了,原来脆甜的瓜瓤会开始萎缩,西瓜籽甚至会与瓜瓤脱离。[5]有时候,瓜瓤也会变得又黏又软。
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切开西瓜之前闻闻气味。品质良好、适合食用的西瓜闻起来应该是香香甜甜的。如果闻到酸臭的气味,说明西瓜已经变质,应该立刻扔掉。
方法 2
通过保质期判断西瓜的新鲜程度
检查西瓜的保质期。假如你买来的西瓜已经切好了,标签上应该印有“最佳食用日期”,“请于xx日前食用”,或是“将于xx日过期”等字样。这样,你就知道西瓜可以保存多长时间了。