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【西瓜管理】如何储存西瓜,西瓜保鲜技巧

【西瓜管理】如何储存西瓜,西瓜保鲜技巧 夏季大西瓜一顿吃不了,如果不用心管理就会变质,变质西瓜对人体的危害挺大的,轻则腹泻,重则导致严重腹泻脱水甚至致命,西瓜存储就变的很有必要下面…

西瓜管理】如何储存西瓜,西瓜保鲜技巧

夏季大西瓜一顿吃不了,如果不用心管理就会变质,变质西瓜对人体的危害挺大的,轻则腹泻,重则导致严重腹泻脱水甚至致命,西瓜存储就变的很有必要下面西瓜网给您介绍如何保存西瓜;

完整的西瓜的正确保存方式:

1.放在阴凉透风处

可以把完整的没有切开的西瓜放在阴凉透风的地方,在保存期间,不要随意去动它,而且不能与带有刺激性的物质一起保存,就能让西瓜保存十几天不坏,而且切开食用时,还会感觉很新鲜。

如何储存西瓜,西瓜保鲜技巧

2.放在塑料袋里

将没有切开的西瓜放在15%的盐水中浸泡10至15分钟,然后密封在无毒塑料袋中,再放在温度适宜的地方储存,随吃随取,西瓜表皮如初,味道甜润不变。

3.放在地窖里

将成熟的西瓜放入15%的盐水中浸泡片刻,然后取出装在聚乙稀薄膜袋内,密封袋口,放入地窖内,可存放1-2年,西瓜仍鲜嫩如初,味道香甜可口。

切开的西瓜的正确保存方式:

1.放冷水中保存

取一个盆子,放入新取出的冷水,把切开的西瓜放入到盆子中浸泡,等水温上来以后要重新更换,这样能让切开的西瓜保存两三天不变质,而且吃的时候口感还会特别新鲜。

2.放冰箱冷藏

把切开的西瓜放入到冰箱中进行冷藏保存,可以让它保存三到五天不变质。

保存西瓜小贴士:

1.常温储存勿超过4小时

无论是完整的半块还是切成小块的西瓜,如果没有任何防护,6个小时内就会滋生细菌,所以最好现切现吃。切开后的西瓜常温储存的时间勿超4小时,没吃完的尽早低温冷藏,并尽量保证完整。

2.冷藏不要超过24小时

西瓜放冰箱保存最长不要超过24小时,拿出来吃时,可以先将表面约1厘米的部分切除。

3.慎重选择保鲜膜

保鲜膜的选择上也要慎重。如今市售的保鲜膜主要成份是聚乙烯(PE)、聚偏二氯乙烯(PVDC)和聚氯乙烯(PVC)。前两种的安全性都是有保障的,而聚氯乙烯的保鲜膜安全性较差,不建议购买。

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作者: 网站编辑

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