茄子间歇性浸种高温烫种催芽技术

(1)种子处理。
先将种子除净杂质，用25℃温水浸泡30分钟，然后多次搓洗除去依附在种皮上的果胶物质，清洗干净后再进行烫种。
(2)高温烫种。
先用少许凉水浸润处理好的种子，然后加入90℃左右的热水，使水温达到75℃，并保持5分钟（温度降低时要补加热水），要边倒热水边迅速搅动，避免烫伤种子，直至水温降至30℃，置于温室中继续浸种。向温烫种可使种皮迅速软化，裂纹增加，促进胚细胞的呼吸作用。
(3)间歇性浸种。
先将种子浸泡8小时（含搓洗烫种时间），然后控干，在纱布上摊晾8～12小时，再浸泡4～6小时，然后再次摊晾8～12小时，至手摸湿爽不黏为度，方可进行催芽。这一过程使水分缓慢渗入种子内部，防止种皮吸水过度而影响透气性，能充分满足种子发芽时对水分和氧气的需要，尤其后一次晾种可使种子内部水膜消失，增加透气性。

(4)催芽方式。
般应用草囤或纸箱催芽即可，有条件的采用灯泡加温、控温仪控温。即在草囤或纸箱底部放一装水器具，内放清水，中部架设竹帘，竹帘下吊一支25-40瓦灯泡，悬于水盆之上。竹帘上面覆盖浸湿的纸箱板；挡严灯光，将用宽大的纱布袋装好的种子平摊在上面，上覆浸湿的毛巾。纸箱板和毛巾见干即用水浸洗，保持湿润。控温仪的感温头置于种袋内部，也可用温度计测定温度，并根据种袋内的温度变化及时开闭电灯。此法有利于种子透气，热源稳定，并保持湿润。
温度控制。
变温催芽可使种子提早萌芽，种芽粗壮一致。每昼夜16小时30℃，8小时20℃，交替进行。
种子管理。
种子每隔3～4小时翻动1次，以利于透气和受热均匀。淘洗不可过勤，一般头两天不必淘洗，第三天（种子开始萌动）可淘洗1次，淘洗后摊晾4～6小时再继续催芽。
采用间歇性浸种和高温烫种相结合的方法进行茄子催芽与常规催芽相比较，达到50%出芽的时间提早128小时(5.3天)；达到90%出芽的时间提早152小时（6.3天），并且发芽势一致，种芽粗壮，无烂芽、无坏种现象。