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甜瓜苗栽培中果实的生理性病害主要有哪些

(1)肩果。无网纹和白皮甜瓜肩果发生较多。肩果是在靠近果梗部分发育不良,从侧面看像梨的果形,肩果有两种情况:一种是肩形的程度较轻,另一种情况是果实显著肩形。形成原因:前者是花芽分化…

(1)肩果。无网纹和白皮甜瓜肩果发生较多。肩果是在靠近果梗部分发育不良,从侧面看像梨的果形,肩果有两种情况:一种是肩形的程度较轻,另一种情况是果实显著肩形。形成原因:前者是花芽分化期缺钙而形成畸形;多肥甜瓜苗生长势旺盛,植株同化养分仍输入生长点,幼嫩子房得不到充足的营养而畸形,所以肩果发生较多;温室甜瓜低温期坐瓜也会形成肩果。后者则是在植株坐果后,接着又着生第2个果,当时植株酌同化养分大部分流向第1个果实,而第2果实得不到正常同化养分的供应,从而形成肩果。温室栽培的甜瓜因一般只留1个果实,因此不易出现肩果。用植物生长调节剂处理的也易发生肩果,这与植物生长调节剂喷布的不均匀有关。
预防措施:①在育苗阶段注意防止甜瓜苗徒长,促进花芽正常分化。②注意大田中的施肥量,避免瓜苗生长过旺,坐果后及时部位幼果的形状,摘除果形不正和过多的实得到充足的同化养分而正常发育。④用植物生敬调节剂处理促进坐果时,应注意药剂喷布均匀。

(2)南瓜形果实。
表现为果实表面沿着心室部位出现棱角状的突起 横剖后可见到南瓜那样的凹凸形状。发病原因有:①幼果生长;初期纵向未能充分发育。②植株营养生长弱,叶形小、叶面积不好,果实生长得不到充足的同化养分,果实生长受阻。③低节位所结果实,果实发育时环境温度较低,果实长度发育不够,夏季栽培高温下果实粗度正常发育易形成扁平果。据观察,甜瓜毋花后的前13天中果实主要是纵向伸长,尔后是横向膨大。
针对上述病因,可采用以下预防措施:调整栽培季节和改善设施栽培的温光条件,使果实发育处于正常的温度条件下;控制结果节位,使其在适宜节位坐果,保证果实发育期间得到充足的同化营养;植株生长势差的可以推迟结果,必要时摘除低节位的幼果,促进营养生长,尔后再坐果。
(3)光头果。
这是网纹型甜瓜果面上的一种生理病害。其症状是果面上不长网纹或部分生长网纹,称为光头果。网纹甜瓜果实表面硬化以后,随着果实内部的发育,使果实表面开裂,产生裂纹。光头果则是果实发育过程中果实表面始终不硬化,果实继续发育及至长成时才硬化,由于内部生长减弱,网纹产生不多而形成光头果。另一种情况是果实硬化后果实膨大不良,网纹也不发生,形成小果型的光头果。夏季栽培因高温、多湿,雌花大部分出现在高节位,果实膨大得过快,果面硬化推迟,会产生大果型光头果;冬季在光照不足,低温和植株营养不良的情况下会产生小果型的光头果。
预防措施:①保持甜瓜苗正常生长,使其在适当繁位结果;②开花后10~13天内节制浇水,促使果实座果。
(4)发酵果。
甜瓜果实出现发酵果有两种情况:一是果实生理成熟后,胎座部分逐渐发酵产生酒味和异味。主要是采收时成熟度过高,果柄自然脱落或采收过程中受到挤压,组织损伤后引起,这种情况在薄皮甜瓜上发生较多。二是缺钙或品质好、糖分高的甜瓜品种容易发生的水渍状变质,果肉细胞间很早就开始败坏,变成发酵果,又称心腐果。一般在高温、干燥、根系发育不良、生长弱等不良条件下容易引起发酵果。因此,加强栽培管理,保持瓜苗的生长势,促进果实正常长大和成熟,适时分批采收,可有效地防止发酵果的产生。

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